Vous n’êtes pas fan du chou-fleur ? J’ai THE recette super simple à faire, et pourtant, elle envoie du lourd, on peut le dire !! Cela peut être également une superbe alternative pour faire manger des légumes à des enfants, cette recette sublime le chou-fleur et est super ludique (même pour les adultes haha). C’est …
Gourmand
Banana Bread du sportif
Une recette de banana bread qui change, et pourtant, on ne s’en lasse pas. L’alliance de la banane, de la fleur d’oranger et des graines, une pure folie. Vraiment des saveurs qui se marient à ravir ! Le tout sans œufs, sucré naturellement par la banane, sans matière grasse, le tout hyper moelleux et super …
Bûche de Noël noisette, praliné et lemon curd
Me voilà aujourd’hui avec une recette qui change de d’habitude car c’est de la patisserie, et oui, je n’en fais pas beaucoup sur ce blog mais impossible de laisser passer Noël sans vous proposer au moins une recette de bûche à réaliser chez vous…! Composée d’une dacquoise noisette hyper moelleuse, d’un croustillant chocolat praliné noisette, …
Crêpes au chocolat & au lait d’amande
Vous savez cette recette qu’on fait le mercredi après midi, ou le dimanche lorsqu’il pleut et qu’il fait tout gris ? Et bien moi ce sont ces crêpes au chocolat ! Ca met tout le monde d’accord, c’est gourmand, on a qu’une envie, c’est d’en reprendre ! Liste des ingrédients : (pour 15-20 crêpes) 150g …
Empanadas sardines, fêta, citron confit & menthe
Aujourd’hui je vous partage une recette que j’adore faire en ce moment ! C’est rapide, super simple, idéal à partager, c’est convivial, plein de saveurs, bref, une recette à tester de toute urgence !! Liste des ingrédients : (Pour 5-6 grands empanadas) 1 pâte brisée (vous pouvez aussi utiliser une pâte feuilleté, ou autre) 1 …
Salade de quinoa rouge, figues, sarrasin & fêta
Une dernière petite recette pour clôturer cette série de recettes toutes composées de figues, la star du moment ! Un fruit aussi bon en sucré qu’en salé. Aujourd’hui on la retrouve dans une jolie petite salade naviguant entre la fin de l’été et le début de l’automne !! Cette salade est aussi un de mes …
Mousse chocolat coco (vegan)
J’ai la recette idéale pour les fan inconditionnels de chocolat !!! Une mousse au chocolat vegan sans aquafaba, donc sans jus de pois chiche, en seulement 2 ingrédients ! Hyper frais pour l’été où souvent on bannit les mousses au chocolat parce qu’on les trouve trop « lourdes », et bien là c’est terminer car elles sont …
Praliné maison
Un bon praliné maison n’est pas franchement difficile à faire, contrairement à ce que beaucoup de personnes pensent ! Un peu de patience, de curiosité, de volonté et je vous promets que vous allez nettement plus le préférer à celui du commerce… On peut mettre du praliné partout, dans pleins de préparations et sans pour …
Porridge crémeux (et riche en protéines)
Le tout premier porridge sur mon blog est arrivé (comme vous pouvez le voir) et ce ne sera pas le dernier je peux vous le garantir ! J’ai réussi à avoir la texture que je souhaitais, du premier coup, alors comment dire que je suis plutôt fière… Encore une fois, c’est une recette extrêmement simple, …
Velouté de petits pois, menthe & lait de coco
Voilà une recette parfaite pour l’hiver comme pour l’été ! À déguster chaud ou froid selon ses envies…. Une petite douceur pleine de saveurs. Bref, l’alliance parfaite des petits pois avec le lait de coco et la menthe fraiche qui apporte cette délicieuse touche de peps et de fraicheur… Cette recette est parfaite pour l’apéro, dans …