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Dessert Recettes Sucré

Bûche de Noël noisette, sarrasin grillé, clémentine et marron

Parce qu’on en a jamais assez, voici une deuxième recette de bûche ! Et alors celle ci… comment vous dire qu’elle envoie du lourd !! Composée d’une dacquoise noisette-sarrasin, d’un croustillant crêpes dentelles-praliné sarrasin, d’une mousse légère aux marrons ainsi qu’un insert clémentine-orange. Des saveurs qui se marient juste à ravir, pour moi la meilleure …

Dessert Goûter Recettes Sucré

Mousse chocolat coco (vegan)

J’ai la recette idéale pour les fan inconditionnels de chocolat !!! Une mousse au chocolat vegan sans aquafaba, donc sans jus de pois chiche, en seulement 2 ingrédients ! Hyper frais pour l’été où souvent on bannit les mousses au chocolat parce qu’on les trouve trop « lourdes », et bien là c’est terminer car elles sont …

Dessert Recettes Sucré

Mousse au chocolat et sarrasin grillé

Pourquoi les vegan et les intolérants ne pourraient pas se régaler en mangeant une bonne mousse au chocolat…? Et bien pourtant si, et je vous promets qu’on se régale tout autant puisque le résultat est vraiment … BLUFFANT !! L’ingrédient secret, c’est quoi, c’est de l’aquafaba (du jus de pois chiche). Ca peut faire peur …

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