Si vous ne connaissez pas cette petite chose, je dois vous prévenir d’un truc avant… C’est complètement addictif !! Préparé en deux temps trois mouvements, c’est simple, rapide, croustillant à souhait et parfait pour combler vos apéritifs durant l’été ! C’est déclinable en mille et une façons, vous pouvez faire nature, avec des herbes aromatiques, …
2020
Salade printanière express
Comment est-ce possible d’avoir une si bonne salade avec si peu d’ingrédients ?! Et bien cette salade en fait partie ! Avec seulement 4 ingrédients, vous avez la possibilité de confectionner une jolie salade fraîche, rapide, simple et l’association de goûts est vraiment topissime !!! Parfaite pour un déjeuner, en lunch box pour emporter au …
Houmous vert, épinard, noisette & parmesan
Qui n’aime pas le houmous, franchement ?! j’ai la recette idéale pour tous les fans de houmous comme moi, et même pour ceux qui disent qu’ils n’aiment pas (car je ne les crois pas de toute façon !). Cette recette fait complètement oublier le gout du houmous traditionnel et ce mélange d’ingrédients vient apporter une …
Fluffy Pancakes
L’incontournable assiette de pancakes reste le meilleur petit dej à mes yeux ! Des pancakes tout moelleux, aériens, des toppings gourmands… Vous avez alors un bon p’tit dej consistant, rassasiant, nourrissant, bref, de quoi tenir toute la matinée sans aucune difficulté ! Et évidemment, c’est une recette rapide, simple, plus qu’à s’y mettre….: Liste des …
Tarte fine poire, roquefort & noix
Mon coup de cœur du moment, une vraie petite perle cette tarte, autant visuellement que gustativement ! Une mélange bien connu mais qui ne cesse de surprendre chaque année, c’est d’ailleurs pour ça qu’on ne s’en lasse pas… Parfaite pour deux, accompagnée d’une salade verte, vous avez là un super déjeuner ou diner. La recette …
Pesto de fanes de radis (anti gaspi)
Un bon pesto maison, franchement ça vaut le coût ! Surtout quand il s’agit d’utiliser les fanes de radis qui étaient destinées à aller à la poubelle. Croyez moi, ça va révolutionner vos plats de pâtes et toutes vos recettes d’ailleurs… Un bon mixeur et le tour est joué ! Ne vous inquiétez pas, on …
Pain brioché
Pas d’idées pour le petit déjeuner ? ou le gouter ? J’ai enfin réussi à trouver une bonne recette de brioche ou plutôt de pain brioché. Vous verrez, une fois que vous aurez gouté une fois à une bonne brioche maison, vous ne retoucherez plus jamais à une brioche industrielle…! Ca nécessite forcément un peu …
Salade de lentilles Beluga, poivron, cranberries, noisettes et sauce aigre douce
Voilà encore une recette originale mais qui en surprendra plus d’un. Une association de produits qui se complètent magnifiquement bien selon moi. Le coté brut et terreux des lentilles, avec la fraicheur du poivron et du basilic ainsi que l’acidité de la sauce, et sans oublier la touche sucré qu’apporte le miel, bref, un mélange …
Mousse au chocolat et sarrasin grillé
Pourquoi les vegan et les intolérants ne pourraient pas se régaler en mangeant une bonne mousse au chocolat…? Et bien pourtant si, et je vous promets qu’on se régale tout autant puisque le résultat est vraiment … BLUFFANT !! L’ingrédient secret, c’est quoi, c’est de l’aquafaba (du jus de pois chiche). Ca peut faire peur …
Banana Bread aux pépites de chocolat
Je vous partage enfin cette recette absolument divine de muffins façon banana bread ! Il sont hyperrr moelleux, léger, digestes, gourmands, bref, une pure merveille. Je vous partage également dans cette recette toutes les variantes possibles afin que vous puissiez reproduire cette recette avec ce que vous avez chez vous, la recette juste ici…: Je …