Une recette toute douce, pleine de saveurs malgré tout, qui envoie même du lourd on peut le dire.. Hyper simple à réaliser, rapide à faire, parfait pour une petite gourmandise en fin de repas, ou au petit dèj, préparé en plus grosse quantité pour éviter un malaise haha. Allez c’est parti pour la recette : …
Sans lactose
Trio de houmous
Voici 3 recettes de houmous à tomber par terre pour twister vos apéros entre ami(e)s. Le traditionnel au cumin, à l’ail et au sésame, le rose avec de la betterave et légèrement parfumé à l’aneth et pour finir, le vert, épinard, parmesan et basilic. Le tout préparé en un temps recors… Alors tenez vous prêts, …
Muffins salés hyper moelleux (sans oeufs, sans lactose & très faible en gluten)
Je suis heureuse de vous partager cette recette juste hyperrrr blufante ! Ce sont des muffins sans œufs, sans gluten et sans maïs donc sans maïzena. Et oui ! Ils sont mega moelleux, aériens, légers et croyez moi que c’était pas facile à faire. Mais c’est bon, j’ai LA recette idéale pour un déjeuner rapide, …
Banana Bread à la noisette (sans oeufs ni lactose)
Le banana Bread, idéal pour le goûter comme pour le petit dèj ! Il est léger, moelleux, hyper facile à digérer et parfait pour les intolérants aux œufs ou au lactose… Et sa gourmandise ne manque pas grâce à ce petit goût subtile de praliné qui vient parfaitement se marier avec la banane. Bref, cette …
Mousse au chocolat et sarrasin grillé
Pourquoi les vegan et les intolérants ne pourraient pas se régaler en mangeant une bonne mousse au chocolat…? Et bien pourtant si, et je vous promets qu’on se régale tout autant puisque le résultat est vraiment … BLUFFANT !! L’ingrédient secret, c’est quoi, c’est de l’aquafaba (du jus de pois chiche). Ca peut faire peur …
Carrot cake & chantilly coco
Je vous partage aujourd’hui une de mes recettes coup de cœur de ces derniers temps ! Ce sont des carrot cake façon muffins, c’est génial quand vous avez des carottes à utiliser mais que vous vous lassez des carottes rappées ! C’est donc une recette anti gaspi, vegan, très très faible en gluten, ultra moelleuse, …