Ce pudding fera un parfait petit déjeuner, un gouter ou même un succulent dessert. C’est simple, rapide, nourrissant, plein de bonnes choses et surtout de bons nutriments grâce à ces fameuses graines de chia qui est une vraie mine d’or ! La texture peut paraitre étrange quand on ne connait pas mais avec la petite touche de framboise, c’est vraiment parfait…
Liste des ingrédients : (Pour 2 personnes)
- 3 c.s de graines de chia
- 150ml de lait végétal à l’amande
- 2 c.s de sirop d’Agave
- 60g de framboises fraiches ou surgelées
- 1/2 c.c de vanille de Madagascar en poudre
Préparation :
La veille au soir, dans un bol, ajoutez les graines de chia et la lait végétal, mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer le tout au réfrigérateur toute une nuit. Le lendemain, sucrez le pudding de chia en ajoutant le sirop d’agave. Vous pouvez ajouter également la vanille. Mélangez bien le tout et vous pouvez maintenant transvaser le mélange dans deux verrines. Ajoutez ensuite les framboises par dessus et il ne vous restera plus qu’à les déguster. Vous pouvez ajouter un filet de sirop d’agave en plus juste avant de servir pour rajouter une touche de gourmandise….
Bon appétit 😉
