Aujourd’hui je vous partage ma toute nouvelle recette de falafels maisons. Je cherchais depuis déjà un long moment une recette de falafels qui se rapproche au maximum de ceux qu’on peut manger dans un restaurant traditionnel libanais. Avec sa petite sauce au sésame, hummm…. Une TUERIE !!! Très simple à réaliser, rapide et tout ça …
Plats
Gaufres salées (sans oeufs)
On fait bien des gaufres sucrées donc pourquoi pas des salées…?! C’est vraiment très pratique pour des brunchs ou tout simplement des diners ou déjeuners sur le pouce. C’est rapide, simple, efficace, idéal pour emmener en lunch box, en mealprep ou tout simplement chez soi ! Sur ce je vous laisse avec la recette de …
Tartines automnales à la figue
Une recette parfaite pour cette belle saison qui est l’automne, avec la star du moment, je parle évidemment de la figue. On peut déguster ces petites tartines à l’heure du brunch, du déjeuner, du dîner, peu importe. La figue se marie merveilleusement bien avec les amandes torréfiées et la petite touche de balsamique, bref, ça …
Velouté de petits pois, menthe & lait de coco
Voilà une recette parfaite pour l’hiver comme pour l’été ! À déguster chaud ou froid selon ses envies…. Une petite douceur pleine de saveurs. Bref, l’alliance parfaite des petits pois avec le lait de coco et la menthe fraiche qui apporte cette délicieuse touche de peps et de fraicheur… Cette recette est parfaite pour l’apéro, dans …
Salade printanière express
Comment est-ce possible d’avoir une si bonne salade avec si peu d’ingrédients ?! Et bien cette salade en fait partie ! Avec seulement 4 ingrédients, vous avez la possibilité de confectionner une jolie salade fraîche, rapide, simple et l’association de goûts est vraiment topissime !!! Parfaite pour un déjeuner, en lunch box pour emporter au …
Tarte fine poire, roquefort & noix
Mon coup de cœur du moment, une vraie petite perle cette tarte, autant visuellement que gustativement ! Une mélange bien connu mais qui ne cesse de surprendre chaque année, c’est d’ailleurs pour ça qu’on ne s’en lasse pas… Parfaite pour deux, accompagnée d’une salade verte, vous avez là un super déjeuner ou diner. La recette …
Salade de lentilles Beluga, poivron, cranberries, noisettes et sauce aigre douce
Voilà encore une recette originale mais qui en surprendra plus d’un. Une association de produits qui se complètent magnifiquement bien selon moi. Le coté brut et terreux des lentilles, avec la fraicheur du poivron et du basilic ainsi que l’acidité de la sauce, et sans oublier la touche sucré qu’apporte le miel, bref, un mélange …
Samoussas au thon
J’ai concocté pour vous une jolie petite recette idéale pour l’aperitif, un apéro dinatoire ou même un lunch ou diner rapide, avec une bonne petite salade ou une soupe, ça passe tout seul ! Du thon, brocoli, curry, fêta, coriandre fraiche, une touche de crème de balsamique (ma passion du moment) et le tour est …
Pizza maison (ma recette fétiche)
Rien de mieux pour une soirée au top qu’une belle pizza faite maison avec de bons produits, le tout, en un temps record !! Le but de cette recette ? Je vous livre ma recette de pâte à pizza fétiche et à vous de vous faire plaisir en agrémentant votre pizza avec les ingrédients que …