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Salé

Velouté de lentilles corail, curry & lait de coco

Voilà une super recette de saison, qui saura parfaitement vous réchauffer… Ce velouté est hyper nourrissant, plein de bons nutriments, rassasiant donc, comparé à l’ensemble des soupes traditionnelles. Le crémeux apporté par les lentilles et le lait de coco est vraiment dingue et l’alliance curry – coco, tout le monde la connais ! Je valide …

Plats Recettes Salé

Spaghettis de courgette au pesto

Une de mes recettes coup de coeur de l’été ce sont ces fameux spaghettis de courgette avec un bon pesto maison, du parmesan fraichement râpé et quelques pignons de pin… Une recette pleine de fraicheur, à la fois légère et ultra gourmande, bref, une vraie petite tuerie… Et comme toujours une recette extrêmement simple et …

Apéro Condiments Recettes Salé

Guacamole

Le guacamole est un de mes dips préférés pour l’apéritif ! C’est plein de saveurs, parfait pour apporter une petite touche mexicaine à votre repas… En plus de ça, c’est gourmand, rapide à réaliser, idéal pour partager et passer un bon moment en famille ou entre ami(e)s..! Cette recette de guacamole, je l’ai trouvé après de …

Apéro Plats Recettes Salé

Falafels maisons & sauce tahini

Aujourd’hui je vous partage ma toute nouvelle recette de falafels maisons. Je cherchais depuis déjà un long moment une recette de falafels qui se rapproche au maximum de ceux qu’on peut manger dans un restaurant traditionnel libanais. Avec sa petite sauce au sésame, hummm…. Une TUERIE !!! Très simple à réaliser, rapide et tout ça …

Brunch Plats Recettes Salé

Tartines automnales à la figue

Une recette parfaite pour cette belle saison qui est l’automne, avec la star du moment, je parle évidemment de la figue. On peut déguster ces petites tartines à l’heure du brunch, du déjeuner, du dîner, peu importe. La figue se marie merveilleusement bien avec les amandes torréfiées et la petite touche de balsamique, bref, ça …