Voilà une super recette de saison, qui saura parfaitement vous réchauffer… Ce velouté est hyper nourrissant, plein de bons nutriments, rassasiant donc, comparé à l’ensemble des soupes traditionnelles. Le crémeux apporté par les lentilles et le lait de coco est vraiment dingue et l’alliance curry – coco, tout le monde la connais ! Je valide …
Salé
Focaccia aux tomates confites
Voilà une recette idéale pour l’apéritif et qui mettra tout le monde d’accord. Ce petit goût de tomates confites qui rappelle l’été même en hiver je vous le garantis ! Elle est moelleuse, légère, aérée tout en étant hyper gourmande comme d’habitude. Elle peut se manger nature, avec des tapenades, des dips, mais aussi grillée …
Muffins salés hyper moelleux (sans oeufs, sans lactose & très faible en gluten)
Je suis heureuse de vous partager cette recette juste hyperrrr blufante ! Ce sont des muffins sans œufs, sans gluten et sans maïs donc sans maïzena. Et oui ! Ils sont mega moelleux, aériens, légers et croyez moi que c’était pas facile à faire. Mais c’est bon, j’ai LA recette idéale pour un déjeuner rapide, …
Figues rôties, chèvre, miel & romarin
Une recette très accessible, de saison, simple, rapide, bref, une de mes recettes préférées…! En entrée, en plat de résistance, au déjeuner, au diner, aucune importance, ça se mange tout seul !! Bon je vous laisse avec la suite et je vous promets que le goût est aussi dingue que le visuel…: Liste des ingrédients …
Spaghettis de courgette au pesto
Une de mes recettes coup de coeur de l’été ce sont ces fameux spaghettis de courgette avec un bon pesto maison, du parmesan fraichement râpé et quelques pignons de pin… Une recette pleine de fraicheur, à la fois légère et ultra gourmande, bref, une vraie petite tuerie… Et comme toujours une recette extrêmement simple et …
Guacamole
Le guacamole est un de mes dips préférés pour l’apéritif ! C’est plein de saveurs, parfait pour apporter une petite touche mexicaine à votre repas… En plus de ça, c’est gourmand, rapide à réaliser, idéal pour partager et passer un bon moment en famille ou entre ami(e)s..! Cette recette de guacamole, je l’ai trouvé après de …
Falafels maisons & sauce tahini
Aujourd’hui je vous partage ma toute nouvelle recette de falafels maisons. Je cherchais depuis déjà un long moment une recette de falafels qui se rapproche au maximum de ceux qu’on peut manger dans un restaurant traditionnel libanais. Avec sa petite sauce au sésame, hummm…. Une TUERIE !!! Très simple à réaliser, rapide et tout ça …
Gaufres salées (sans oeufs)
On fait bien des gaufres sucrées donc pourquoi pas des salées…?! C’est vraiment très pratique pour des brunchs ou tout simplement des diners ou déjeuners sur le pouce. C’est rapide, simple, efficace, idéal pour emmener en lunch box, en mealprep ou tout simplement chez soi ! Sur ce je vous laisse avec la recette de …
Tartines automnales à la figue
Une recette parfaite pour cette belle saison qui est l’automne, avec la star du moment, je parle évidemment de la figue. On peut déguster ces petites tartines à l’heure du brunch, du déjeuner, du dîner, peu importe. La figue se marie merveilleusement bien avec les amandes torréfiées et la petite touche de balsamique, bref, ça …
Velouté de petits pois, menthe & lait de coco
Voilà une recette parfaite pour l’hiver comme pour l’été ! À déguster chaud ou froid selon ses envies…. Une petite douceur pleine de saveurs. Bref, l’alliance parfaite des petits pois avec le lait de coco et la menthe fraiche qui apporte cette délicieuse touche de peps et de fraicheur… Cette recette est parfaite pour l’apéro, dans …