Ma recette doudou dur dimanche soir, un beau petit Mont d’Or rôti au four pour éviter le coup de mou à l’idée de reprendre le travail. Hyper simple, super rapide, et c’est LE plat qui met tout le monde d’accord. Liste des ingrédients : (pour 2 personnes) 1 Mont d’Or 1 c.s d’huile d’olive 2 …
Végétarien
Wings de chou-fleur et ketchup maison
Vous n’êtes pas fan du chou-fleur ? J’ai THE recette super simple à faire, et pourtant, elle envoie du lourd, on peut le dire !! Cela peut être également une superbe alternative pour faire manger des légumes à des enfants, cette recette sublime le chou-fleur et est super ludique (même pour les adultes haha). C’est …
Focaccia aux tomates confites
Voilà une recette idéale pour l’apéritif et qui mettra tout le monde d’accord. Ce petit goût de tomates confites qui rappelle l’été même en hiver je vous le garantis ! Elle est moelleuse, légère, aérée tout en étant hyper gourmande comme d’habitude. Elle peut se manger nature, avec des tapenades, des dips, mais aussi grillée …
Muffins salés hyper moelleux (sans oeufs, sans lactose & très faible en gluten)
Je suis heureuse de vous partager cette recette juste hyperrrr blufante ! Ce sont des muffins sans œufs, sans gluten et sans maïs donc sans maïzena. Et oui ! Ils sont mega moelleux, aériens, légers et croyez moi que c’était pas facile à faire. Mais c’est bon, j’ai LA recette idéale pour un déjeuner rapide, …
Falafels maisons & sauce tahini
Aujourd’hui je vous partage ma toute nouvelle recette de falafels maisons. Je cherchais depuis déjà un long moment une recette de falafels qui se rapproche au maximum de ceux qu’on peut manger dans un restaurant traditionnel libanais. Avec sa petite sauce au sésame, hummm…. Une TUERIE !!! Très simple à réaliser, rapide et tout ça …
Salade de lentilles Beluga, poivron, cranberries, noisettes et sauce aigre douce
Voilà encore une recette originale mais qui en surprendra plus d’un. Une association de produits qui se complètent magnifiquement bien selon moi. Le coté brut et terreux des lentilles, avec la fraicheur du poivron et du basilic ainsi que l’acidité de la sauce, et sans oublier la touche sucré qu’apporte le miel, bref, un mélange …