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par Cacahuète & Co12 juin 202012 juin 2020Laisser un commentaire sur A propos

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  • Recette | Avec cette canicule et ces chaleurs insoutenables, j’ai qu’une envie c’est de ça ☀️!! Des rouleaux de printemps sucrés, hyper simple à réaliser, rapide, frais, original, léger, et surtout adaptable pour tous !! C’est parti : . Liste des ingrédients : - feuilles de riz - vermicelles de riz - fruits frais de votre choix (fraise, framboise, myrtille, ananas, mangue, kiwi, orange, pomme...) - herbes aromatiques (menthe, basilic...) - fruits secs (amande, noisette, noix, noix de cajou, pistache...) Pour la sauce chocolat (recette de @deliaciouss ) : - 60g de chocolat noir - 90ml d’eau - 30ml de crème de soja - 15g de sirop d’agave - 1 pincée de fleur de sel . Préparation : Faites « cuire » vos vermicelles de riz comme indiqué sur l’emballage. Lavez et taillez les fruits de votre choix. Faites torréfier les fruits secs si vous le souhaitez. Disposez une feuille de riz sur un torchon mouillé, ajoutez y vos vermicelles de riz, vos fruits frais, vos fruits secs et les herbes aromatiques fraîches. Rabattez légèrement 2 côtes puis roulez le comme un rouleau de printemps. Répétez l’opération pour tous. Pour la sauce, mettez tous les ingrédients dans une casserole et laissez réduire une dizaine de minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. Ajustez la consistance à votre convenance, sachant que la sauce va se durcir légèrement après cuisson. Dégustez vos rouleaux de printemps, accompagnés de votre sauce chocolat. Et bon appétit ;) . Alors, plutôt tentant non ? . #rolls #fruits #confinement #rouleaudeprintemps #springrolls #springroll #chocolate #chocolat #chocolatelover #vegan #veganfood #veganfoodshare #veganrecipes #vg #vegetarianfood #foodies #foody #healthyfoodporn #glutenfree #lactosefree #reequilibragealimentaire #breakfastideas #breakfast #gouter #goutertime #snack #breakfastideas #brunch #foodphotography #foodphotographer #photographeculinaire
  • Facaccia Recipe 😱| Un vendredi sans apéro est-ce que ça existe vraiment ?? La meilleure recette d’apéro de mon point de vue haha !! C’est gourmand, convivial, délicieux, customisable avec tout ce que vous avez dans votre frigo, très simple et ludique à réaliser, parfait pour un apéro entre amis, ou même solo ça passe tout aussi bien 😚. C’est parti pour la recette : . Liste des ingrédients : - 310g de farine de blé - 3 c.s d’huile d’olive - 150 ml d’eau tiède - 20g de levure fraîche - 1/2 c.c de sel Garniture : - Tomates cerises - Branche de romarin - Feuilles de basilic - Huile d’olive - Sel & Poivre . Préparation : Tiédissez votre eau, ajoutez y la levure et mélangez bien. Dans le bol d’un robot, ajoutez la farine, le mélange eau-farine, l’huile d’olive, le sel, et pétrissez bien la pâte 5-10min jusqu’à obtenir une belle boule de pâte lisse et homogène. Faites la reposer 1h30 recouverte d’un torchon humide, près d’une source de chaleur. Après ce temps de repos, dégazez la pâte, transvasez la dans un plat allant au four et préalablement huilé. Étalez la pâte dans le plat et laissez reposer 1h supplémentaire. Une fois ce dernier temps de repos exécuté, ajoutez un dernier filet d’huile d’olive, faites des petits trous, ajoutez ensuite du romarin, les tomates cerises, un peu de sel, de poivre, et enfournez 25min à 180*C en chaleur tournante. Vous n’avez plus qu’à déguster !! . Alors, ça vous tente ? C’est quoi vos recettes pour vos apéros du moment ? . #basilic #foccacia #summervibes #reels #recette #recettefacile #recettesimple #healthyrecipes #apero #aperodinatoire #aperotime #tastyrecipes #tastyfood #reequilibragealimentaire #foodlovers #foodies #foodporn #foodblogger #foodblogfeed #foodcoma #foodfluffer #food52 #foodstyling #foodphotography #foodphotographer #photographeculinaire #vegetarianfood #dinnertime #eatrealfood #focaccia
  • Recette 😱 | Minis tartelettes avec pâte sablée à l’huile d’olive, crème à la ricotta, tomates cerises et basilic | Avouez que ces petits tartelettes sont juste à tomber par terre rien que visuellement ? Et au niveau du goût, c’est clairement dément haha. Très simple à réaliser, avec peu d’ingrédients, hyper frais pour ces chaleurs du moment, c’est parti pour la recette : . Liste des ingrédients : (Pour 4 minis tartelettes) Pâte à tarte : - 160g de farine de blé - 40g d’huile d’olive - 80ml d’eau - Sel Garniture : - 250g de ricotta - 40g de parmesan - 2 c.s d’huile d’olive - Tomates cerises - Basilic frais - Poivre . Préparation : Dans le bol d’un robot, ajoutez la farine, l’huile, le sel, l’eau et pétrissez bien le tout de façon à obtenir une jolie pâte bien souple, pas collante, bien lisse et homogène. Étalez la sur un tapis en silicone avec un peu de farine tamisée pour éviter que cela colle et détaillez cercles de la taille de vos moules. Tapissez soit de papier cuisson vos moules, ou alors d’un peu de beurre ramolli. Une fois cette étape faite, garnissez vos moules de cette pate, déposez un ramequin dans chaque moule (le mieux et qu’il fasse pile le diamètre de l’intérieur du moule) et enfournez 30min dans un four préalablement préchauffé à 180*C en chaleur tournante. Pendant ce temps, préparez la crème. Dans un saladier, mélangez la ricotta, le parmesan, l’huile d’olive. Coupez à côté vos tomates cerises en variant les coupes. Préparez vos feuilles de basilic. Une fois vos tartelettes cuites, retirez le ramequin mis au milieu de chaque. Étalez la crème à la ricotta, disposez vos tomates cerises, vos feuilles de basilic, un peu de poivre, un filet en huile d’olive et le tour est joué ! . Alors, convaincu(e)s ? 😍 . #recette #tarte #pie #foodporn #foodies #recipe #recipeoftheday #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #demotivateurfood #thefeeefeed #veggies #veggie #vegetarianfood #vg #glutenfree #dinner #lunch #healthydinner #foodblogfeed #foodfluffer #tastyrecipes #bakingtime #healthycooking #foodblogger #foodphotography #foodphotographer #photographeculinaire #freelance
  • Cookies chorizo et tomates séchées | Je reviens après une petite pause et avec LA recette parfaite pour les apéros de l’été ! Elle provient du dernier BBL été de @lucilewoodward 🙌. C’est rapide, ultra simple, et vous pouvez la customiser avec ce que vous voulez !! C’est parti pour la recette : . Liste des Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 150g de farine - 40g de tomates séchées - 20g de poudre d’amande - 60g de chorizo - 1 cuillère à café de levure - 60g de fromage râpé - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe d’huile - 5 cuillères à soupe d’origan séché Préparation : 1- Préchauffer le four à 200°C. 2- Couper les tomates séchées et le chorizo en tout petits dés. 3- Mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande et le fromage. 4- Ajouter l’huile, les œufs, l’origan, les tomates et le chorizo et bien mélanger. 5- A l’aide d’une cuillère, former des petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les aplatir légèrement avec la paume de la main. 6- Enfourner pour 11 à 13 minutes. Vous n’avez plus qu’à déguster ! . Alors, est-ce que vous seriez prêt à tester pour votre prochain apéro ? 😍 . #cookies #cookie #summervibes #piquenique #recette #recettefacile #recettesimple #healthyrecipes #apero #aperodinatoire #aperotime #tastyrecipes #tastyfood #reequilibragealimentaire #foodlovers #foodies #foodporn #foodblogger #foodblogfeed #foodcoma #verrines #veganrecipes #foodstyling #foodphotography #foodphotographer #photographeculinaire #veganfood #lunchbox #eatrealfood #chorizo
  • Avocado Salad Recipe | Nouvelle recette easyyyy de salade et surtout express, bien fraîche, pleine de bons nutriments et au bon gout d’avocat ! C’est parti pour la recette : . Liste des ingrédients : - Truite fumée - Mesclun - Tomates cerises - Avocat - Concombre - Radis, des - Pignons de pin torréfiés - Thym citron - Basilic frais - Vinaigre balsamique - Huile d’avocat @huilerieguenard - Sel & poivre Préparation : Mélangez tous vos ingrédients ensemble et dégustez ! ⠀⠀ . Quoi de prévu au menu chez vous ? ⠀⠀ . ⠀⠀ #salad #guenard #oil #gastronomique #foodblogfeed #thebakefeed #bakelikechef #contemporaryvegan #thefeedfeed #foodfluffer #demotivateurfood #tastyvshealthy #thefeedfeedbaking #750green #foodphoto #foodphotography #foodphotographer #foodphotoshoot #stylismeculinaire #reequilibragealimentaire #eatclean #healthyeating #healthydinner #dinnerideas #healthylunch #lunchideas #healthyfood #healthyrecipes #healthy #healthylifestyle
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