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Accueil Recettes Salé Apéro Wings de chou-fleur et ketchup maison DSC03093

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par Cacahuète & Co21 décembre 202021 décembre 2020Laisser un commentaire sur DSC03093

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  • Recette | Risotto de coquillettes petits pois, champignons et comté 🤯| Vous me connaissez bien maintenant je pense, et j’aime bien vous partager des recettes en fonction des jours de la semaine et aujourd’hui qui dit dimanche, dit recette en mode ✨comfort food✨, et c’était l’occasion parfaite pour vous partager cette recette coup de cœur qui provient du BBL de @lucilewoodward sorti cet hiver, que j’ai eu le plaisir de shooter et spoiler alert : c’est une tuerie ! C’est parti pour la recette : . Ingrédients (pour 4 personnes) : - 360g de coquillettes - 150g de petits pois surgelés - 100g de champignons - 1,5L d’eau + 1 cube de bouillon de légumes - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 2 cuillère à soupe de crème fraîche ou (crème végétale) - 50g de comté râpé - 1 botte de ciboulette - Huile d’olive - Sel - Poivre Préparation : Porter les 1,5L d’eau à ébullition et y dissoudre le cube de bouillon. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites suer les oignons et l’ail 3 min. Ajoutez les coquillettes crues et faites les dorer 2 à 3 minutes à feu moyen. Mouillez les coquillettes avec une louche de bouillon de façon à juste les recouvrir. Mélangez jusqu’à absorption du bouillon et recommencez jusqu’à ce que les coquillettes soient cuites. Ajoutez les petits pois, les champignons, la crème et laissez cuire encore 3-5 minutes. Hors du feu, ajoutez le comté râpé. Salez et poivrez. Servez et parsemez de ciboulette ciselée. Astuces : vous pouvez remplacer les petits pois et les champignons par d’autres légumes (potimarron, poireau, carotte, etc.). N’hésitez pas à varier en fonction de ce que vous avez, de ce que vous aimez et de la saison ! Vous pouvez aussi remplacer le comté par un autre fromage comme du parmesan ou du pecorino. . Envie de tester ? Quoi de prévu au menu chez vous ? . #pasta #pastalover #onepotpasta #onepot #pastarecipe #recipe #recipes #foodgasm #foodporn #foodshare #recettefacile #foodies #photographeculinaire #foodism #lactosefree #foodphotography #glutenfree #foodblogfeed #comfortfood #foodies #veggies #foodie #vegetarianfood #foodlover #healthyfood #vg #dinner #lunch #dinnerideas #dinnertime
  • Easy sandwich recipe 🧀| Le midi quand vous avez pas le temps vous mangez quoi ? J’avoue qu’un bon sandwich, avec un bon pain, et de bonnes choses à l’intérieur, ça ne peut qu’être bon !! J’avais shooté ce beau sandwich pour @belledonnebio , avec leur pain c’était une pure folie. Et avec l’arrivée des beaux jours je me suis dit pourquoi pas vous repartager cette douceur ! C’est parti pour la recette easy et rapide : . Ingrédients : - Tranches de pain au sésame - beurre aux cristaux de sel - Jambon fumé italien - Feuilles de salade (laitue, roquette, etc) - Lamelles de comté Préparation : J’ai fait griller dans une poêle avec un peu d’huile d’olive 2 belles tranches de pain, j’y ai ensuite tartiné du beurre aux cristaux de sel (c’est la bretonne qui parle), du jambon fumé Italian coupé bien épais, de la salade verte, des lamelles de comté et bingooo !! Voilà un beau lunch, facile à emporter au travail, ou même à déguster dans un parc au soleil, c’est facile, rapide, bon, rassasiant, que demander de plus ? . Curieuse de savoir ce que vous emmenez au boulot dans vos lunchbox ? 🙌 . #recette #foodporn #foodies #foody #photographeculinaire #foodphotography #foodphotographer #photoproduit #lunch #lunchbox #mangermieux #mangersainement #mealprep #food52 #foodblogfeed #foodfluffer #dinnertime #lunchtime #sandwich #sandwiches #sandwichlover #apero #aperodinatoire #aperotime #breakfast #breakfasttime #brunch #thefeedfeed #recipes #healthyfoodporn
  • Recette | Spaghettis aux moules, courgette, parmesan et pignons de pin 🙌 | Je vous ai déjà partagé cette recette mais j’en profite pour vous dévoiler une nouvelle photo du shooting ! Une recette savoureuse, à laquelle vous auriez peut être pas pensé mais que je fais très souvent à la maison et je ne m’en lasse pas ! Très facile et rapide à réaliser, parfaite pour écouler des restes de moules (après avoir mangé des moules frites souvent dans mon cas haha 🤭) c’est parti pour les instructions : . Liste des ingrédients : - 180g de spaghettis de blé - 60g de moules déjà cuites - 1 courgette - 1 filet d’huile d’olive - 6 c.s de jus de moules (optionnel) - 2 branches de romarin - 1 filet de crème de balsamique - 1 belle poignée de pignons de pin - 2 poignées de parmesan - Sel & poivre . Préparation : Commencez par laver votre courgette et l’éplucher si vous préférez. Coupez la ensuite en rondelles ou en petits carrés. Faites la cuire quelques minutes sur feu moyen dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et les branches de romarin. Salez, poivrez, et réservez. Faites ensuite torréfier vos pignons de pin sur feu vif 2 petites minutes en ne cessant de remuer. Une fois cette étape faite, faites cuire vos spaghettis comme indiqué sur leur emballage et égouttez les bien. Ajoutez un filet d’huile d’olive dans la casserole encore chaude qui a servi à cuire les pâtes. Transvasez y les pâtes, les courgettes, les moules, les pignons, le jus de moules si vous avez, et mélangez bien. Terminez par un filet de crème de balsamique, un peu de sel, de poivre et saupoudrez de parmesan. Vous pouvez servir et déguster ! . Vous vous laisseriez tenter ? . #pasta #pastalover #onepotpasta #onepot #pastarecipe #recipe #recipes #foodgasm #foodporn #foodshare #recettefacile #foodies #photographeculinaire #foodism #lactosefree #foodphotography #glutenfree #foodblogfeed #comfortfood #foodies #veggies #foodie #vegetarianfood #foodlover #healthyfood #vg #dinner #lunch #dinnerideas #dinnertime
  • Recette | Tarte rustique Orange, Amande et Sirop d’érable | Le dimanche est souvent propice à des recettes réconfortantes, à déguster d’avant un film, sous un plaid, je dis oui oui oui 🙌 !! J’avais réalisé cette tarte pour Mandaya, si vous avez l’occasion de tester cette recette avec leur crème d’amande, foncez ça change tout ! C’est parti pour la recette : . Liste des ingrédients : (Pour 6 personnes) Pour la pâte à tarte : - 220g de farine de blé - 30g de poudre d’amande - 30g de sucre de canne - 150g de beurre doux - 4 c.s d’eau - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 60g de crème d’amande - 30g de poudre d’amande - Les suprêmes de 3 oranges - 3 oranges sanguines avec la peau - 50g d’amandes effilées - 25ml de sirop d’érable Préparation : Pour la pâte sablée, pétrissez ensemble la farine, la poudre d’amande, le sucre de canne, le beurre ramolli, l’eau, le sel, jusqu’à obtenir une belle boule de pâte. Réservez la au réfrigérateur 30min. Étalez la ensuite à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. L’objectif est d’obtenir un cercle de 30cm de diamètre, n’oubliez pas qu’on va ensuite rabattre les bords vers le centre. Pour la garniture, mélangez dans un bol la poudre d’amande et la crème d’amande. Prélevez les suprêmes d’orange et réservez les. Coupez les 3 oranges restantes en rondelles. Étalez ensuite le mélange poudre d’amande et crème d’amande sur votre pâte en laissant un bord d’environ 5cm. Ajoutez les suprêmes, les rondelles d’orange, les amandes effilées et versez le sirop d’érable par-dessus. Repliez ensuite les bords vers le centre et enfournez dans un four préchauffé à 180*C pendant 35 à 40min en chaleur tournante. Surveillez quand même la cuisson de temps en temps. Bon appétit ;) . Conquis ?? . #dessert #pie #orange #dessertporn #maplesyrup #snack #snackhealthy #snacktime #goutertime #gouter #breakfast #breakfasttime #breakfastideas #healthybreakfast #recettefacile #recipeoftheday #recipeideas #foodstagram #foodphotography #foodphotographer #foodphotoshoot #foodstylist #photographeculinaire #reequilibragealimentaire #mangermieux #mangersainement #foodartblog #comfortfood #foodblogfeed #foodfluffer
  • Recette aperoooo | Dip fêta & huile d’olive | Le samedi soir est synonyme d’apéro bien souvent, alors j’étais obligée de vous proposer une recette idéale à partager entre amis, en famille, ou même solo haha ça fonctionne aussi. Et pour accompagner : rien de mieux qu’un verre de Kombucha Citron & Combava @okoriginalkombucha 🙌 !! C’est parti pour la recette de ce dip à la fêta, hyper crémeux, au bon goût d’huile d’olive, GO : . Pour le dip : - 200g de fêta grecque - 2 c.s de fromage blanc - 20g d’huile d’olive - poivre Pour les croûtons : - Pain - Huile d’olive - Poivre . Préparation : Mixez ensemble tous les ingrédients pour le dip à la fêta. Le but est d’obtenir une jolie texture lisse et hyper onctueuse. Pour les croûtons, coupez grossièrement votre pain, faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle avec du poivre et faites rissoler votre pain. Disposez votre dip dans une assiette, rajoutez un peu d’huile d’olive, du poivre, quelques feuilles de basilic si vous avez et vous pouvez déguster vos croûtons trempés dans le dip. Une bombe ! . Vous avez déjà testé ? C’est juste une dinguerie 😍, alors foncez ! . #dip #glutenfree #recette #recettefacile #recettesimple #recipe #healthyrecipes #apero #aperodinatoire #aperotime #tastyrecipes #tastyfood #reequilibragealimentaire #foodlovers #foodies #foodporn #foodblogger #foodblogfeed #foodcoma #foodfluffer #food52 #foodstyling #foodphotography #foodphotographer #photographeculinaire #vegetarianfood #dinnertime #feta #fetacheese #eatrealfood
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