Ma recette doudou dur dimanche soir, un beau petit Mont d’Or rôti au four pour éviter le coup de mou à l’idée de reprendre le travail. Hyper simple, super rapide, et c’est LE plat qui met tout le monde d’accord. Liste des ingrédients : (pour 2 personnes) 1 Mont d’Or 1 c.s d’huile d’olive 2 …
Plaisir
Bûche de Noël noisette, praliné et lemon curd
Me voilà aujourd’hui avec une recette qui change de d’habitude car c’est de la patisserie, et oui, je n’en fais pas beaucoup sur ce blog mais impossible de laisser passer Noël sans vous proposer au moins une recette de bûche à réaliser chez vous…! Composée d’une dacquoise noisette hyper moelleuse, d’un croustillant chocolat praliné noisette, …
Granola choco – noisette
ALERTE INFO : Ceci est le meilleur granola de l’univers. Je vous ai prévenu, vous n’allez pas être déçus et même mieux, vous deviendrez addict ! Une recette incontournable pour moi, idéale pour le petit dèj, dans un bowl avec plein de bonnes choses.. Parfait pour démarrer la journée avec le plein d’énergie. C’est parti …
Trio de houmous
Voici 3 recettes de houmous à tomber par terre pour twister vos apéros entre ami(e)s. Le traditionnel au cumin, à l’ail et au sésame, le rose avec de la betterave et légèrement parfumé à l’aneth et pour finir, le vert, épinard, parmesan et basilic. Le tout préparé en un temps recors… Alors tenez vous prêts, …
Petits pots de mousse au chocolat (vegan) et caramel onctueux
J’ai l’alternative idéale pour les indécis comme moi haha. Ceux qui ne peuvent pas choisir entre du chocolat ou du caramel. Et bien j’ai la solution ! Ces petits pots de mousse au chocolat avec une couche de caramel onctueux sont faits pour vous. Une mousse bien gourmande, hyper légère, aérienne et surtout très digeste. …
Crêpes au chocolat & au lait d’amande
Vous savez cette recette qu’on fait le mercredi après midi, ou le dimanche lorsqu’il pleut et qu’il fait tout gris ? Et bien moi ce sont ces crêpes au chocolat ! Ca met tout le monde d’accord, c’est gourmand, on a qu’une envie, c’est d’en reprendre ! Liste des ingrédients : (pour 15-20 crêpes) 150g …
Mousse chocolat coco (vegan)
J’ai la recette idéale pour les fan inconditionnels de chocolat !!! Une mousse au chocolat vegan sans aquafaba, donc sans jus de pois chiche, en seulement 2 ingrédients ! Hyper frais pour l’été où souvent on bannit les mousses au chocolat parce qu’on les trouve trop « lourdes », et bien là c’est terminer car elles sont …
Gaufres salées (sans oeufs)
On fait bien des gaufres sucrées donc pourquoi pas des salées…?! C’est vraiment très pratique pour des brunchs ou tout simplement des diners ou déjeuners sur le pouce. C’est rapide, simple, efficace, idéal pour emmener en lunch box, en mealprep ou tout simplement chez soi ! Sur ce je vous laisse avec la recette de …
Praliné maison
Un bon praliné maison n’est pas franchement difficile à faire, contrairement à ce que beaucoup de personnes pensent ! Un peu de patience, de curiosité, de volonté et je vous promets que vous allez nettement plus le préférer à celui du commerce… On peut mettre du praliné partout, dans pleins de préparations et sans pour …
Porridge crémeux (et riche en protéines)
Le tout premier porridge sur mon blog est arrivé (comme vous pouvez le voir) et ce ne sera pas le dernier je peux vous le garantir ! J’ai réussi à avoir la texture que je souhaitais, du premier coup, alors comment dire que je suis plutôt fière… Encore une fois, c’est une recette extrêmement simple, …